Пошив поварской формы — кителя, брюки, фартуки на заказ от Сибирской швейной фабрики «Аврора»

СанПиН 2.3/2.4

Поварская форма на заказ

Кителя поваров, брюки «пепита», фартуки и колпаки — поплин 100% хлопок, стирка 90°C по СанПиН. От 10 комплектов с логотипом ресторана. Расчёт за 2 часа.

Поплин 100% хлопок 120–145 г/м² · стирка 90°C · декларация ТР ТС

Бесплатно · Ответим за 2 часа · Без обязательств

от 10 шт.

Минимальный тираж

5–18 дней

Срок производства

90°C

Стирка по СанПиН

ТР ТС 017

Декларация на каждую партию

Кто заказывает поварскую форму

Рестораны и кафе (10–100 шт.)Полная линейка кухни: шеф, су-шеф, повар, кондитер, помощник. Разграничиваем позиции цветом воротника или окантовки — гости и персонал сразу видят иерархию.

Кондитерские и пекарниБелый или светло-серый китель с усиленными манжетами. Фартук с нагрудником из плотного поликоттона — мука и крем не проходят к одежде. Карман для кондитерского термометра на рукаве.

Кейтеринг и корпоративные столовыеКомплекты для выездных поваров: китель + брюки + колпак + фартук в одном тираже. Единый стиль всех точек сети фиксируется артикулом ткани в договоре — дозаказ совпадёт по цвету.

Кулинарные школы и колледжиУчебная форма по СанПиН для студентов: недорогой поликоттон с возможностью стирки на 90°C. Логотип школы — вышивка на груди. Размерная сетка от XS до 5XL без доплаты.

Что входит в поварской комплект

Шьём каждое изделие отдельно или полным комплектом — по вашей спецификации.

Китель повараКлассический двубортный или однобортный. Поплин 100% хлопок 120–145 г/м² — не плавится у открытого огня, стирается при 90°C. Тканевые пуговицы на петлях — не деформируются в барабане стиральной машины.

Брюки поварскиеКлетка «пепита» или однотонные чёрные. Поплин или поликоттон 200 г/м² с эластаном 2% для свободы движений. Пояс с кулиской — ускоряет надевание в раздевалке.

Фартук нагрудныйПлотный поплин 145–160 г/м² с нагрудником и поясной завязкой. Боковые карманы для ножей и термометра. Усиленные закрепки шлёвок — не отрываются после 100 стирок.

Колпак или банданаКолпак классический или бандана-резинка под цвет кителя. Хлопок 100% — не вызывает потницы при работе у плиты. Размер фиксируется или регулируется липучкой.

Куртка шеф-повараСатин или габардин 240 г/м² — плотнее стандартного кителя, не мнётся при съёмке и на выходе к гостям. Планка с пуговицами, вышитый шеврон «шеф» на груди или рукаве.

Шейный платок (галстук повара)Поглощает пот у шеи при работе у плиты. Хлопок или вискоза. Служит цветовым маркером позиции: белый — шеф, синий — повар, красный — кондитер.

Ткани и соответствие СанПиН

Поварская форма — санитарная одежда по СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Ткань должна выдерживать централизованную стирку и дезобработку.

Ткань	Состав	Плотность	Стирка	Применение
Поплин	100% хлопок	120–145 г/м²	до 90°C	Кителя, колпаки, банданы
Поликоттон	65% ПЭ / 35% хлопок	200–220 г/м²	до 60°C	Брюки, фартуки учебной формы
Сатин	100% хлопок или ПЭ	220–240 г/м²	до 60–90°C	Куртка шефа, парадный китель
Габардин	65% ПЭ / 35% хлопок	230–250 г/м²	до 60°C	Брюки шеф-повара, юбки

Кителя из 100% хлопка не плавятся при случайном контакте с открытым огнём или раскалённой поверхностью — критичное отличие от полиэстера. Конструкция изделий позволяет хранить форму отдельно от личной одежды, как требует п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Декларация соответствия ТР ТС 017/2011 — в комплекте к каждой партии.

Брендирование поварской формы

Логотип, имя повара, маркировка должности — всё в одном тираже.

Логотип ресторана на кителе

Вышивка на левой груди — стандарт для общепита. Выдерживает стирку при 90°C весь срок носки. Утверждаем расположение и размер на образце до запуска тиража.

Имя повара на кителе или фартуке

Вышивка по индивидуальному списку или термоперенос — быстрее заменить при смене сотрудника. Позиция — под логотипом на груди или на рукаве.

Маркировка должности: шеф / су-шеф / повар

Шевроны с названием должности — вышивка. Либо цветовой код: другой цвет кителя, окантовка воротника или шейного платка. Гости и персонал видят иерархию без слов.

Цветовая маркировка по цеху

Горячий цех — белый, холодный — серый, кондитерский — чёрный или бордо. Стандарт HACCP-кухонь для разграничения зон и предотвращения перекрёстного загрязнения.

Частые вопросы

Можно ли заказать образец кителя до запуска тиража?

Да. Шьём один образец по вашим параметрам, утверждаете конструкцию и посадку — потом запускаем тираж. Стоимость образца входит в стоимость партии при заказе от 10 шт.

Из какой ткани шьёте кителя — выдерживает ли стирку 90°C?

Кителя шьём из поплина 100% хлопок 120–145 г/м². Выдерживает стирку 90°C и промышленную дезобработку — критично для соблюдения СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Полиэстер не используем: плавится при случайном контакте с открытым огнём.

Какой минимальный заказ?

От 10 комплектов при использовании наших типовых лекал. Если нужен нестандартный фасон — от 20 шт. для окупаемости разработки лекал.

Сколько времени займёт пошив?

10–20 комплектов — 5–8 рабочих дней. 50–100 комплектов с вышивкой — 12–16 дней. Срочный режим на малый тираж — от 4–5 дней при 100% предоплате.

Как нанести логотип — вышивка или термоперенос?

Для кителей из 100% хлопка стандарт — вышивка: выдерживает стирку 90°C, не вытирается весь срок носки. Термоперенос подходит для фартуков из поликоттона при стирке до 40–60°C. Имена сотрудников — термоперенос: удобно заменять при текучке.

Можно ли дозаказать 3–5 кителей при найме нового повара?

Да. Лекала и артикул ткани храним бессрочно. Дозаказ от 5 изделий — 5–8 рабочих дней. Цвет и крой совпадут с основной партией.

Соответствует ли форма требованиям СанПиН для пищевых предприятий?

Да. Шьём санитарную одежду по СанПиН 2.3/2.4.3590-20: кителя, брюки, колпаки, фартуки. Ткани выдерживают промышленную стирку и дезобработку. Декларация соответствия ТР ТС 017/2011 — в комплекте к каждой партии.